Citrus limon 'Meyer' - Citronnier

Citronnier ‘Meyer’

« Des fruits toute l’année »

‘Meyer’ est une espèce de citronnier des 4 saisons (Citrus limon), particulièrement résistante au froid. Facile à vivre, elle se cultive aussi bien en pleine terre comme en pot, et ce, en climat favorisé.

• De croissance lente, le citronnier Meyer donne un arbuste de 2 à 3 m de large pour 2 à 4 m de haut. Il se plaît dans les terres peu, voire non calcaires.
• Sa floraison parfumée se déroule au printemps en avril-mai. Ses jolies fleurs blanches se parent, à l’extérieur, d’un rouge pourpre.
• Peu rustique, il affectionne les climats doux et méditerranéens, à l’abri des vents desséchants.

Utilisation :

• Le fruit du Citrus limon est apprécié pour son goût agréable en bouche et sa chair tendre. Sa peau est toutefois fragile et ne tolère pas le transport ou les chocs. Le parfum de son zeste apporte une note de fraîcheur en cuisine.
• Ses fleurs au goût citronné agrémentent joliment les plats comme les assiettes de fruits de mer ou autres salades de la mer.
• Ses feuilles aromatisent agréablement une infusion ou un thé.
• Le citronnier Meyer s’associe naturellement à d’autres agrumes, mais se plaît également aux côtés des Lilas des Indes, des Palmiers ou du Laurier-rose pour une touche méditerranéenne.

Présentation :

Famille : Rutacées

Taille à maturité : 3 à 5 m

Densité de plantation : 1 plant par m2

Période de floraison : au printemps et en automne

Couleur des fleurs : blanc rose

Couleur des feuilles : vert

Couleur des fruits : jaune orangé

Parfum : parfumé

Sol : bien drainé et riche

Exposition : ensoleillée, à l’abri du vent

Feuillage : persistant

Rusticité : peu rustique (-10 °C)

POUR ALLER PLUS LOIN…

Comment planter le Citrus* limon Meyer ?

En pleine terre :

• En pleine terre, le citronnier Meyer se cultive dans les régions aux hivers doux.
• Il s’épanouit dans un sol riche, bien drainé, frais.
• Comme tous les agrumes, le citronnier Meyer recherche une situation ensoleillée pour fleurir. Pour protéger sa floraison, placez-le à l’abri des vents dominants.

En pot ou jardinière :

• En pot, le Citrus* limon Meyer trouve sa place en véranda, à condition d’y apporter une certaine fraîcheur en hiver (entre 5 et 10 °C).
• Ce citronnier se cultive aussi bien à l’intérieur, en prévoyant de préférence une pièce fraîche et très lumineuse, en hiver.
• Plantez-le dans terreau de qualité.

Arrosage et engrais :

En terre

• Arrosez régulièrement le Citrus* limon Meyer afin que la motte reste humide, soit à raison de deux fois par semaine, durant les deux premières années. Lorsque le système racinaire se développe, arrosez uniquement par temps sec.
• Un paillage est de mise pour les nouvelles pousses afin de maintenir le sol frais.
• Au printemps, un apport en engrais est conseillé pour soutenir la floraison.

En pot ou en jardinière

• Le citronnier Meyer nécessite un arrosage fréquent lorsqu’il est installé en pot. Procédez lorsque le substrat est entièrement sec, au risque de pourrir les racines.
• En début de printemps, effectuez un apport d’engrais liquide.

Soins et entretien :

En terre

• En fin d’hiver, taillez les branches malingres et le bois mort qui rampent au niveau du sol de sorte à aérer la ramure.
• En cas de coup de froid, recouvrez ses parties aériennes d’un voile d’hivernage et son pied de paillage épais.

En pot

• Un élagage est également conseillé pour contrôler sa croissance.
• Coupez chaque nouvelle pousse environ de moitié, précisément au-dessus d’une feuille. De cette manière, votre citronnier affiche une belle forme compacte.
• Retirez à chaque fois le bois mort afin d’aérer et d’éclairer l’intérieur de l’arbuste.

Trucs et astuces :

En période de croissance, apportez de l’engrais spécial agrumes toutes les deux semaines pour stimuler la fructification.